生活舎では「体にやさしい食べ物を」をモットーに、低、無農薬栽培はもちろん、それぞれの農家が栽培方法を工夫し愛情をもって育てたものを提供しています。
農薬を使っていないため、中には形の悪いもの、見た目が悪いものがありますが、それが自然であり、農薬を使っていない証でもあります。
また生産者とは納品時期、納品量の契約をしておらず、その契約を守ろうとするあまりついつい農薬を使ってしまうということもありません。(世間では無農薬をうたっていても実際には農薬を使用していたりする場合があります。)
逆にどうしてもつかわなければならない状況(使わなければ収穫自体不可能になってしまう場合等)で農薬を使った場合は注文書の中で明示し(例 有機農薬1回使用)、きちんと会員の皆様にもお伝えしております。
生活舎の取り扱う、野菜、肉、牛乳、納豆など、全ての食べ物には注文書上で「・・・さんの」という名前が付いております。
ホームページ上にはどの生産者がどこで、どのようなものを使って栽培、育成したか分かるようになっており(詳しくは生産者の紹介ページをご覧ください。)会員の皆様が安心してお召しあがりいただけるようになっています。
低・無農薬野菜は色々なところで販売されていますが、どうしても価格が高く手が出せない、ということが多いかと思います。
生活舎では「体にやさしい食べ物」を誰でも食べられるようにしていかなければいけない、と考えており
格安スーパーと同等の価格とまではいかないものの、一般のスーパーの野菜と同等の価格設定をしております。(一部除外商品有)
それらを配送コストの削減、効率運営による人員コストの削減によって実現させています。
北海道や東北等、遠方から仕入れをするとどうしても物の値段に近いくらいの配送コストがかかってしまいますが、生活舎では八王子を中心としたエリアから仕入れることで配送コストを約1/5程までにさげ、低価格を実現しています。
生活舎で配送する野菜、鮮魚、玉子は基本的に配送日の前日もしくは当日収穫したもので、すぐに仕分け、箱詰めし出荷するので鮮度抜群です。
野菜、玉子等は地元八王子周辺で作られているので、収穫〜お届けまで時間が短く鮮度を保持できるのは生活舎の大きな特徴の一つです。
生活舎では、生産者と会員の皆様が交流できる収穫体験等のイベントを2ヶ月に1度程のペースで行っています。
収穫体験で採った農作物はその場で調理し会員の皆様にお召し上がり頂くのですが、中には
「このおいしさはなんですか?」と言って驚かれる方も多くいらっしゃいます。そんな驚きを体験、共有できる場を設けています。
都会では体験できない野菜、果物の収穫を通して実際の生産の場をご覧頂きご自身の目で確かめていただけます。
またお子様が収穫体験することで今まで食べなかった野菜を食べるようになったり、
食べ物に興味をもって色々なものを食べるようになった等、食育にもご活用頂けます。
・森谷のお茶摘み会 ・秋沢農園のみかん狩り、
・しいたけの菌打ち ・ぶぅふぅうぅ農場の謝肉祭 etc